LOPROFIN

 

Seuraavat reseptit ovat munattomia.
Banaanimuffinsit Porkkana-hunajakakku
Banaanimuffinsit
(n. 25 kpl)
250 g	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1/2 tl	soodaa
1/2 tl	kanelia
2 tl	vanilliinisokeria
1/2 tl	kardemummaa
2 tl	kananmunankorviketta
3 rkl	ruokaöljyä
2 dl	kerma-vesiseosta
80 g	fariinisokeria
2 rkl	siirappia
1	banaani hienonnettuna
50 g	rusinoita
50 g	pähkinärouhetta
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muut aineet ja sekoita taikina nopeasti sähkövatkaimella tasaiseksi. Laita paperivuokiin 2 ruokalusikallista taikinaa ja paista 175 asteessa noin 15 minuuttia. Koristele jäähtyneet muffinsit sokeri-vesikuorrutuksella ja pähkinärouheella.
(ohje: MAI/Koti- ja laitostalous, Mikkeli)
Sivun alkuun...
Porkkana-hunajakakku
1 tl	kananmunankorviketta
1 1/2 dl	maitoa
1/2 dl	öljyä
3 dl	porkkanaraastetta
3 dl	vehnäjauhoja
2 dl	fariinisokeria
1/2 dl	pähkinärouhetta
2 tl	leivinjauhetta
2 tl	vanilliinisokeria
2 tl	kanelia
1/2 tl	suolaa
2 rkl	hunajaa
Sekoita maito, öljy ja porkkanaraaste. Lisää seokseen kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan ja paista uunin alimmalla tasolla 175 asteessa noin 60 minuuttia.
(ohje: MAI/Koti- ja laitostalous, Mikkeli) Sivun alkuun...